Содержание
Вода – неотъемлемая часть любого живого организма и составляет более половины от всей его массы. Ее естественный расход требует постоянного пополнения, а для некоторых растений и животных вода еще и постоянное место обитания.
Роль воды в жизни растений и животных
Вода – уникальное вещество, которое может находиться в природе в трех состояниях – жидком, твердом и газообразном. В ее составе всего 2 атома водорода и 1 атом кислорода, химическая формула воды – H₂O.
Основные свойства воды:
- прозрачность;
- бесцветность;
- текучесть;
- отсутствие цвета, вкуса и запаха;
- способность принимать форму сосуда;
- способность растворять в себе другие вещества.
В зависимости от температуры окружающей среды вода может замерзнуть или испариться.
Жизнь всего живого на земле невозможна без воды, ее количество в растениях составляет до 90% от массы, а в телах животных – до 75%. Вода принимает участие в биохимических процессах, ее недостаток может привести к серьезным нарушениям в работе организмов. Таким образом, мы видим, что роль воды в жизни растений и животных очень велика.
Вода выполняет следующие функции:
- доставляет питательные вещества и кислород к клеткам;
- защищает жизненно важные органы;
- регулирует температуру тела;
- помогает преобразовать пищу в энергию;
- выводит из организма отходы жизнедеятельности.
Ученые доказали, что жизнь возникла сначала в водной среде, а потом уже появилась на суше. Прошли миллионы лет, но у животных и растений зависимость от воды сохранилась.
Вода служит не только внутренней биологической средой для организмов, живущих на суше, но и внешней для тех, кто не может существовать вне ее. По своей сути, все живое – это своеобразные водные пузыри, состоящие из жидкости на 60-90 %. Например, в винограде процент сахаров составляет не более 26%, все остальное – вода. Таким образом, нельзя недооценивать роль воды в жизни растений и животных.
Вывод: все живые организмы – это водные растворы, покрытые оболочкой.
Интересно! Что такое Мировой океан и из каких частей он состоит
Вода в жизни растений – кратко для детей
В растениях все процессы происходят с участием воды, при ее недостатке они начинают сохнуть и в конечном итоге погибают. Вода находится в клетках растений в виде соков, содержащих минеральные сахара и соли.
Какие функции выполняет вода
У молодых растений воды в листьях содержится от 90% до 95%, у одревесневших органов – 50%. Количество воды в растениях зависят от их возраста и окружающей среды.
Интересно! Откуда берётся вода в реках и их роль на Земле
Ее функции:
- Через корни и листья транспортирует питательные вещества к органам и тканям.
- Обеспечивает поступление кислорода и водорода – участвует в фотосинтезе.
- Поддерживает постоянную температуру, препятствует распаду белков и перегреву.
- Создает давление (тургор), которое обеспечивает упругость стеблей и листьев.
- Помогает прорасти семенам, без воды этот процесс невозможен.
- Является жизненно важной средой для многих видов.
- Распространяет семена некоторых растений.
Как вода поступает в растения:
- Корни впитывают воду из земли, после чего жидкость с минеральными и органическими веществами доставляется в стебель, а потом в листья. После усвоения биологически значимых элементов происходит испарение в окружающую среду.
- Выпавшие осадки в виде дождя являются основным источником воды, которую поглощают листья, в результате снижается температура растения.
- Затем происходит процесс испарения: чем крупнее поверхность листьев, тем большее количество воды испаряется.
Растения способны сбрасывать листья, чтобы сэкономить воду, это происходит в неблагоприятные периоды, например, в засуху.
Процесс испарения воды
В процессе испарения принимают участие листья, на их оборотной стороне находятся микроскопические отверстия (устьица), через которые проходит вода. У каждого организма, в зависимости от возраста и необходимого для жизни количества влаги, находится разное число устьиц. На передвижение воды внутри растения влияют многие факторы, например, температура окружающей среды. Пар выходит, когда в растении накопилась избыточная жидкость, в основном, в дневное время суток.
Этапы испарения воды:
- Растение испаряет воду, после чего она преобразуется в газ и выходит в виде пара в атмосферу.
- Происходит процесс конденсации – пар превращается жидкие облака, состоящие из мелких капель.
- Конденсированные маленькие капли соединяются и выпадают в виде дождя на землю.
- Растения с помощью корневой системы забирают воду из почвы, далее процесс повторяется, происходит выпаривание влаги листьями.
Организмам, покрытым ворсинками или восковым налетом, «добывание» влаги из почвы не требуется.
Если вы задаетесь вопросом, почему для растений так важен процесс испарения воды, ответ на него довольно прост – так они охлаждаются.
Кратко для детей о роли воды в жизни животных
Важность воды для животного мира в равной степени одинакова для всех обитателей рек, озер, болот, морей и суши. Все жизненные процессы клеток крови протекают в водной среде. С участием воды происходит движение питательных веществ и продуктов жизнедеятельности, которые организм выводит наружу. На органах дыхания кислород растворяется с водной пленкой и проникает в кровь, после чего в атмосферу выходит углекислый газ. Сухопутным обитателям вода помогает охладить организм.
Примеры количества воды в организмах животных:
- насекомые – от 45 до 92%;
- речной рак – 78%;
- ланцетник – 88%;
- головастик – 32%.
Потеря влаги ведет к гибели животного: например, жабе достаточно утратить 60%, а мыши – 20%. Для водных обитателей критичной становится потеря 38%. При недостатке воды животные перестают быть активными, цепенеют и впадают в спячку. В тропиках во время сухого сезона амфибии прячутся в норы, под камни, корни деревьев, зарываются в ил. В таком состоянии они могут жить до полугода, а после начала дождей начинают вести привычный образ жизни.
Участие воды в физиологических процессах
Вода принимает участие во многих процессах организма, например:
- в пищеварении;
- в дыхании;
- в распределении тепла;
- в смазке суставов.
Биохимические реакции в тканях происходят в водной среде. Вода растворяет вещества, поступающие извне, и выводит их из организма. Избыток тепла с поверхности тела утилизируется с помощью испарения воды.
Животные постоянно расходуют воду в процессе своей жизнедеятельности. Потеря воды зависит от их массы тела, вида, физической нагрузки и внешних условий, в течение суток она составляет:
- вместе с выдыхаемым воздухом – от 14 до 36%;
- с мочой – около 60%;
- с калом – от 5 до 15%;
- с потом, слезами – около 22%.
Некоторые животные, например, крокодилы и игуаны, плачут. Вместе со слезами выходят избытки минеральных солей.
Как реагирует организм животных на недостаток или отсутствие воды
Организм решает сам, сколько воды ему необходимо для поддержания жизни, это определяется чувством жажды.
При недостатке воды у животных:
- сухая глотка и рот;
- сгущается слюна;
- расширяются ноздри;
- дыхание тяжелое.
Крупный рогатый скот часто облизывает нос, птицы постоянно открывают клюв. Вначале возрастает активность, затем быстро снижается. Ощущение жажды резко меняет поведение, интуитивно заставляет искать водоем и много пить.
Как вода поступает в организм
Поскольку вода – ключевая жидкость, ее потери необходимо восполнять. В течение месяца происходит полное обновление воды в организме животного.
Пути попадания воды в тело:
- Черви, моллюски и амфибии, обитающие на поверхности земли, воду получают из влажной почвы и из воздуха.
- У лягушек происходит впитывание влаги через кожу.
- Травоядные, поедающие зеленую массу, обеспечивают свой организм частью необходимой жидкости.
- Большинство наземных обитателей пьют воду естественным путем: так, насекомые насыщаются каплями росы или дождя.
- Живущие в воде получают влагу как через кожу, так и через рот. Такое поведение свойственно рыбам, червям, амфибиям.
- Копытные и хищники, чей ареал обитания – степи и пустыни, ищут водоемы, чтобы впрок напиться.
Некоторые животные при недостатке жидкости используют свои жировые запасы, в состав которых входит вода. К ним относятся насекомые, грызуны, верблюды, медведи и многие другие.
Соленость воды
Пресная и соленая вода оказывают различное влияние на ее обитателей. Для одних подходит соленая, а другим она непригодна для жизни.
Например, для земноводных присутствие в воде соли делает ее неподходящей средой для развития икринок. Поэтому они не водятся в тропических странах, хотя для них климат там благоприятный. Пресмыкающимся соленая вода не страшна: ящерицы, игуаны, змеи, черепахи с успехом существуют на соленых почвах и в океанах.
Вода – источник жизни для всего живого. Ее недостаток приведет к гибели жизни на нашей Земле. Роль воды в жизни растений и животных первостепенна, они гораздо легче переносят отсутствие пищи, чем недостаток воды.
